Hefeteig Im Kühlschrank Gehen Lassen

Hefeteig Im Kühlschrank Gehen Lassen

Eigentlich mag es Hefeteig warm. Es gibt aber gute Gründe, Hefeteig manchmal im Kühlschrank gehen zu lassen.
Sie können nahezu jeden Hefeteig über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.. oder Gebäck aus Hefeteig können Sie über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Teig etwa 5 Min. gehen lassen, dann 5 Min. stehen lassen.. feuchten Tuch bedeckt oder mit etwas Öl bepinselt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

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